太想念重慶的燒烤了，今天自己弄。醃料是花椒粉、辣椒粉、鹽、味精和13香；然後做烤的時候塗在烤串上的料油，炸薑片、蔥段、蒜片、香菜段、八角、桂皮、花椒、月桂葉；快烤好時再塗上混合了孜然、白芝麻、和自製混合香料粉的烤肉撒料，太餓了忘了加芝麻。#沒有什麼是一頓燒烤解決不了的如果有那就兩頓 Tags: 22 comments 300 likes 15 shares Share this: 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War About author not provided 李廼澔 中國文化大學語言中心兼任助理教授 專長領域：美國文學，歐陸當代哲學 著作: 《百年飯桌》 《百年和食》 專欄: Every Little d: 鞭神老師 關鍵評論網: 鞭神老師 15734 followers 13966 likes "http://naihaolee.pixnet.net/blog" View all posts